Menu del bambino in età prescolare: principi di alimentazione di un bambino dai 4 ai 6 anni
I bambini di 4-6 anni si muovono molto, e anche attivamente crescono, quindi il loro dispendio energetico e il fabbisogno di materiale da costruzione dovrebbero essere forniti con una quantità sufficiente di cibo. Diamo un'occhiata a quante volte dovrebbe mangiare un bambino di questa età, che tipo di cibo dovrebbe essere preparato per i bambini dai 4 ai 6 anni e il modo migliore per costruire un menu.
Principi di una corretta alimentazione
Un menu bilanciato per un bambino in età prescolare è molto importante. Non fornirà solo i nutrienti necessari per la crescita, ma sosterrà anche il lavoro dell'intero corpo del bambino, inclusa l'immunità.
Le principali sfumature a cui prestare attenzione ai genitori dei bambini in età prescolare sono le seguenti:
- Il contenuto calorico del cibo consumato da un bambino di 4 anni dovrebbe essere di circa 1.700 kcal, per un bambino di 5 anni, circa 2.000 kcal, e per un bambino di sei anni - circa 2.200 kcal.
- L'apporto calorico giornaliero viene distribuito ai pasti in questo modo: il 25% delle calorie per colazione e cena, circa il 40% delle calorie per il pranzo e solo il 10% delle calorie per lo spuntino.
- È particolarmente importante per un organismo in crescita ottenere abbastanza proteine - da 3 a 3,5 g per chilogrammo di peso. I cibi ricchi di proteine sono ricotta, carne, uova, pesce, latticini.
- Non meno importanti sono i grassi che arrivano dal cibo. Il loro bambino dovrebbe consumare circa 3 g per libbra di massa al giorno. L'assunzione principale di grassi è fornita dall'inclusione di vegetali e burro nella dieta del bambino.
- I carboidrati per un bambino in età prescolare sono la principale fonte di energia. Il loro tasso di consumo è di 15 grammi per chilogrammo di peso del bambino. Le loro fonti sono cereali, frutta, pane, verdure, dolciumi.
- Un bambino in età prescolare dovrebbe mangiare carne, pane, burro, latticini, frutta e verdura ogni giorno.
- Prodotti come pesce, fiocchi di latte e uova di gallina danno al bambino 2-3 volte a settimana.
- Nella dieta del bambino è di ridurre al minimo la quantità di cibo con additivi chimici artificiali. Più semplici sono gli ingredienti da cui il cibo è preparato per il bambino, più sano sarà il piatto per il bambino.
I bambini in età prescolare non dovrebbero aggiungere aceto, senape, pepe, rafano ai piatti. Irritano le membrane mucose del tubo digerente.
Il bambino ha bisogno di 4-7 anni
Un bambino in età prescolare dovrebbe ricevere i seguenti prodotti al giorno:
prodotto | Quantità raccomandata per bambino di 4-6 anni |
verdure | 250-500 g |
pane | 170 g |
- compreso il nero | 60 g |
Semole e pasta | 50 g |
Frutta fresca | 150-200 g |
Frutta secca | 15 g |
farina | 25 g |
carne | 110 g |
Latte e prodotti lattiero-caseari | 500 g |
uova | Mezzo uovo o 2 quaglie |
pesce | 50 g |
Ricotta | 50 g |
15 g | |
burro | 30 g |
zucchero | 60 g |
Olio vegetale | 10 g |
Panna acida | 15 g |
sale | 3 g |
Fluido nella dieta
Bere il regime è molto importante per un bambino in età prescolare. Il bambino dovrebbe usare 60 ml di liquido per ogni chilogrammo del suo peso. La quantità ottimale di bere per un bambino di 4-6 anni è di 1,5 litri. Lascia che il bambino beva più del solito acqua, ma nella sua dieta ci possono essere succhi di frutta freschi, tè leggero, sostituto del caffè (cicoria), composte di frutta secca, congelata o fresca, gelatina, bevande a base di latte fermentato, latte. È meglio non dare soda dolce al bambino.
Cosa non può essere incluso nella dieta?
Un bambino di 4-6 anni non dovrebbe essere dato:
- Piatti molto speziati
- Caffè.
- Fast food
- Funghi.
Limita l'uso di cioccolato, carni affumicate, sottaceti e sottaceti da parte di un bambino di questa età. salsicce e salsicce.
Quali sono i modi migliori per cucinare?
Anche se ai bambini di 4-6 anni possono essere dati piatti fritti, un tale trattamento per cucinare per i bambini dovrebbe essere applicato al minimo. Il modo migliore per preparare i pasti per i bambini in età prescolare è chiamato arrostire, cuocere a vapore, stufare e bollire.
Modalità di alimentazione
Dall'età di 4 anni, il bambino ha un programma di quattro giorni, compresa la colazione, un pranzo abbastanza sostanzioso, un piccolo spuntino (tè pomeridiano) e una cena non troppo ricca. Alcuni bambini hanno snack aggiuntivi sotto forma di una seconda colazione o pasto prima di coricarsi.
Il bambino dovrebbe essere nutrito in modo tale che il bambino in età prescolare mangi più o meno alla stessa ora ogni giorno, anche nei fine settimana. Non consentire pause più lunghe di 4-6 ore. Se il bambino va a letto alle 21, la sua cena dovrebbe essere non oltre il 19-30.
Come creare un menu?
Pensando alla nutrizione del bambino durante il giorno, dovresti cercare di soddisfare tutte le esigenze del bambino e allo stesso tempo rendere il cibo del bambino in età prescolare vario e gustoso:
- Per colazione, un bambino di 4-6 anni ottiene 250 g del piatto principale, che può essere presentato come porridge, piatto di ricotta e frittata. Inoltre, a colazione, i bambini in età prescolare ricevono solitamente 200 ml di bevanda e un panino.
- Il pranzo di un bambino in età prescolare di solito include 50 grammi di insalata di verdure o altri snack, 200-250 ml del primo piatto, 60-100 g di carne o pesce con 120-150 g di contorno, e una bevanda in un volume di 150 ml e fino a 90 g di pane.
- A pranzo il bambino riceve i biscotti, un muffin, frutta, kefir, latte, gelatina. Il volume della bevanda è 200 ml, e la cottura - 25-60 g.
- Il corso principale per cena è spesso cereali e verdure. Il bambino riceve questo piatto nella quantità di 200 g, a lui danno 40 g di pane e 150 ml di bevanda.
- Combina i piatti nel menu giornaliero in modo che un tipo di cibo non si ripeta durante il giorno. Ad esempio, se ci fosse del porridge per colazione, allora offri verdure per il pranzo con un contorno, e se ci fosse del cereale per il pranzo con carne, allora la cena dovrebbe includere un piatto di verdure.
- A cena, non si dovrebbe dare peso per digerire piatti, come carne o piatti di legumi.
- È ottimale per rendere il menu non per un giorno, ma per un'intera settimana, in quanto alcuni piatti danno solo 1-3 volte a settimana.
Menu di esempio per la settimana
Un bambino di 4-6 anni può mangiare per una settimana come questa:
Giorno della settimana | prima colazione | pranzo | Tè pomeridiano | La cena |
lunedi | Muesli fatto in casa con frutta secca con latte (250 g) Tè al miele (200 ml) Pane e burro (40 g / 15 g) | Insalata di carote e cavoli (50 g) zuppapurea di cavolfiore (250 ml) Coniglio in panna acida (80 g) Riso bollito (130 g) Pumpkin Kissel (150 ml) Pane (90 g) | Kefir (200 ml) Panino con cagliata (60 g) | Casseruola di zucca (200 g) Tè al latte (150 ml) Pane (40 g) |
martedì | Porridge di latte di frumento (250 g) Cacao con latte (200 ml) Pane e burro (40 g / 15 g) | Insalata di piselli verdi (50 g) Barbabietola (250 ml) Pesce al forno (100 g) Brasato di cavolo (130 g) Succo d'uva (150 ml) Pane (90 g) | Insalata di frutta (100 g) Yogurt (150 ml) Biscotti (25 g) | Patate zrazy con fegato (200 g) Latte (150 ml) Pane (40 g) |
mercoledì | Casseruola di carote e cagliata (250 g) Tè al latte (200 ml) Pane e burro (40 g / 15 g) | Insalata di cetrioli, ravanelli e uova (50 g) Zuppa di verdure (250 ml) Fegato fritto con cipolle (60 g) Cavolfiore bollito (130 g) Composta di prugne e pere (150 ml) Pane (90 g) | Latte (200 ml) Panino con uva passa (60g) | Porridge di latte di grano saraceno (200 g) Kefir (150 ml) Pane (40 g) |
giovedi | Semolino con frutti di bosco (150 g) Omelette (100 g) Cicoria con latte (200 ml) Pane e burro (40 g / 15 g) | Insalata di patate (50 g) Borsch (250 ml) Cotoletta di pesce (80 g) Stufato di verdure (130 g) Succo di pesca (150 ml) Pane (90 g) | Kefir (200 ml) Panino con mele (60 g) | Ricotta al formaggio (200 g) Tè al miele (150 ml) Pane (40 g) |
venerdì | farina d'avena con uvetta e noccioline (250 g) Tè con marmellata (200 ml) Pane e burro (40 g / 15 g) | Aringa con burro (50 g) Zuppa di verdure (250 ml) Pasta e casseruola di carne (150 g) Composta di frutta secca (150 ml) Pane (90 g) | Mela al forno (100 g) Ryazhenka (150 ml) Biscotti di ricotta (25 g) | Peperoni ripieni di riso e verdure (200 g) Cacao con latte (150 ml) Pane (40 g) |
sabato | Mela grattugiata con carote e zucchero (50 g) Porridge di latte d'orzo (200 g) Cicoria con latte (200 ml) Pane con burro e formaggio (40 g / 10 g / 20 g) | Insalata di barbabietole (50 g) Brodo con uovo (250 ml) Cotoletta di pollo (80 g) Purè di patate con piselli (130 g) Gelatina di ciliegie (150 ml) Pane (90 g) | Latte (200 ml) Panini (60 g) | Zucchine stufate (150 g) Involtini di calamaro (50 g) Tè con marmellata (150 ml) Pane (40 g) |
domenica | Cheesecake con crema di mele e panna acida (250 g) Tè al latte (200 ml) Pane e burro (40 g / 15 g) | Insalata di cavolo (50 g) Zuppa di patate (250 ml) Manzo bollito (100 g) Porridge di grano saraceno (130 g) Succo di pomodoro (150 ml) Pane (90 g) | Kefir (200 ml) | Frittata con pomodori (100 g) Spaghetti (100 g) Cicoria con latte (150 ml) Pane (40 g) |
Esempi di ricette
Casseruola di carote e cagliata
Lavare e pulire 200 g di carote, tagliarle a strisce. Cospargere il burro (10 g), aggiungere il semolino (10 g) e cuocere fino al momento. Nella massa di carota raffreddata, sbattere in un uovo di gallina crudo, aggiungere 80 g di ricotta e 2 cucchiaini di zucchero, mescolare. Mettere in un recipiente ignifugo, spennellare con panna acida (10 g) e cuocere fino a cottura nel forno.
Insalata di frutta invernale
Lavare una mela rossa, sbucciare una banana, un pompelmo e un'arancia. Taglia tutta la frutta e mescola. Se l'insalata non sarà servita immediatamente, non aggiungere una banana (fetta e metterla prima di servire).
Frittelle con verdure
Un uovo, 6 g di zucchero, un pizzico di sale e 75 g di farina mescolare bene, aggiungere 150 ml di latte. Dalla pasta liscia risultante, cuocere i pancake e lasciarli raffreddare. In questo momento, prepara il ripieno di verdure. Tagliare il cavolo (150 g), le cipolle (30 g) e le carote (120 g). Friggere le verdure in olio vegetale (5 g) fino a quando sono morbide e salate un po '. Mettere le verdure tritate al centro del pancake, avvolgere in una busta e friggere leggermente in una padella antiaderente.
Possibili problemi
Il consumo inadeguato di verdure fresche, così come i frutti, da parte del bambino in età prescolare può causare stitichezza. Il cibo vegetale crudo è utile per la digestione e il rafforzamento dell'immunità del bambino, quindi i genitori dovrebbero assicurarsi che tale cibo sia presente nel menu dei bambini.
La maggior parte dei bambini di questa età ha già formato determinati gusti e preferenze, ei bambini rifiutano categoricamente alcuni piatti. Non fare in modo che il bambino mangi cibi che non gli piacciono. Per il momento, eliminare i piatti "abbandonati" dalla dieta in generale e infine offrire di nuovo.
Se il bambino non ha appetito, prima scoprire se ci sono ragioni obiettive per questo. Forse il pasto precedente era troppo nutriente, la stanza è molto calda, il bambino si è ammalato o di cattivo umore. Aspetta fino a quando l'appetito appare, e non è necessario forzare. Questo non solo può causare una reazione negativa all'assunzione di cibo, ma anche peggiorare la digestione del bambino.
Nei bambini, l'appetito, al contrario, è elevato. Ma non è nemmeno necessario rallegrarsi del desiderio del bambino di mangiare porzioni abbondanti. Ciò può causare un aumento di peso, limitando la mobilità del bambino, la curvatura della colonna vertebrale, il rischio di formazione di calcoli e altri problemi di salute. Se il bambino ha già guadagnato peso, consultare il pediatra per correggere la dieta del bambino e la sua routine quotidiana.
Consigli
Dai 4 anni, puoi aggiungere un bambino alla cucina. Un bambino di 4-6 anni può essere caricato con la crema, tagliare le verdure, fare le polpette, lavare le verdure e le radici, sbucciare i piselli e molto altro. Sarà anche interessante per il bambino osservare come la madre fa lo yogurt, taglia i pesci, decora la torta.
Alcuni consigli utili:
- Acquista solo prodotti freschi e di alta qualità per il tuo bambino. Tieni sempre traccia della durata di conservazione del cibo che un bambino in età prescolare mangia. È meglio cucinare cibo fresco per un bambino di questa età al giorno.
- Se un bambino va all'asilo, cerca il menu alla sera per integrare la dieta del bambino con i prodotti mancanti, e anche per assicurarti che la tua cena non ripeta i piatti del menu del giardino in giornata.
- Per un bambino che frequenta la sezione sportiva, la quantità di proteine e carboidrati nel menu giornaliero dovrebbe essere aumentata. È importante assicurarsi che il bambino non vada incontro alla sessione di allenamento affamato e che non mangi immediatamente dopo il carico. Immediatamente dopo un allenamento, si consiglia di dare da bere succo di frutta dolce.
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