Ricette a base di canape di frutta su spiedini per bambini

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Il canapé alla frutta è un bel piatto festivo che nemmeno i bambini più esigenti rifiuteranno. Pertanto, non sorprende che i pezzi luminosi, profumati e gustosi di diversi tipi di frutta sugli spiedini siano spesso usati per feste di compleanno per bambini.

In questo articolo parleremo di come preparare correttamente un trattamento insolito per bambini, quali frutti e in quali combinazioni sono consentiti, nonché come applicare un canape di frutta.

Regole generali

Secondo canoni culinari, una tartina è un piccolo panino francese (una versione elegante e leggera del solito grande panino), progettato per un banchetto, buffet, buffet.

I prodotti, tagliati a pezzetti e collocati su uno spiedino, è comodo da portare e da mangiare in movimento. Questo è importante perché i bambini sono abbastanza irrequieti, vogliono correre, giocare.

Canape - una grande opzione per i bambini, perché è possibile prendere e mangiare un design culinario in miniatura proprio durante il gioco.

Le tartine di frutta si rivolgono anche agli adulti, perché i frutti sono amati da tutti.

Mele, pere o banane affettate e disposte su piatti possono scurirsi dal contatto con l'aria e appariranno brutte e poco appetitose. E i brutti piatti che i bambini non faranno. Ma con le tartine questo non succederà. Inoltre, è possibile sperimentare i sapori: i frutti infilati su uno spiedino possono essere combinati tra loro in modo interessante.

Le regole generali che esistono nel settore della ristorazione e della ristorazione implicano che il peso di una tartina non dovrebbe superare i 30 grammi e che la lunghezza può variare da 0,5 a 7 centimetri. Se vuoi che il tuo tavolo appaia attraente, cerca di osservare i valori specificati durante la preparazione di tartine per bambini.

Le regole culinarie consentono la combinazione non solo di diversi tipi di frutta, ma anche di bacche. Integratori deliziosi e belli sotto forma di noci, mollica di noci, cioccolato fuso o grumoso, marshmallow, dolce marshmallow, delizia turca sono ammessi. Tali piccoli panini saranno davvero impressionanti e faranno sicuramente piacere ai piccoli ospiti. Puoi provare a combinare la frutta con formaggio e gamberetti.

ricette

La varietà di ricette per tartine di frutta per bambini è difficile da immaginare, perché in ogni caso l'hostess può modificare la ricetta, aggiungere o rimuovere alcuni ingredienti, che renderanno il piatto completamente diverso. Abbiamo raccolto alcune delle più belle e deliziose opzioni che i tuoi bambini apprezzeranno sicuramente.

"Paradiso dell'anguria"

Questa versione di panini alla frutta è perfetta per un compleanno d'autunno o altre festività stagionali. In questo periodo dell'anno, i cocomeri sono i più gustosi e accessibili, motivo per cui diventeranno l'ingrediente principale.

Per cucinare hai bisogno di:

  • fette di cocomero senza noccioli (250 grammi);
  • 2 tipi di uve di uva passa - rosso e verde (o verde e viola), 100 grammi, rispettivamente;
  • 1 banana;
  • 1 kiwi;
  • 1 dimensione media del mandarino.

La polpa dell'anguria deve essere liberata dalle ossa per mezzo di un coltello lungo e sottile, cercando di non creare grandi fori. Anguria tagliata a cubetti ordinati della stessa misura. La banana e il kiwi vengono sbucciati, tagliati ad anelli, e poi ognuno di questi anelli viene tagliato a metà ancora per formare lobuli. Lavare l'uva, separare le bacche dai ramoscelli. Le mani del mandarino sono divise a fette e tolgono i semi.

Dopo di ciò, puoi raccogliere le tartine.

Si consiglia di mettere un pezzo di ogni ingrediente su ogni spiedino - è meglio iniziare dall'uva (e finire con lo stesso colore, ma di un colore diverso).

Il frutto finito è messo su un piatto e servito sul tavolo.

"Dita dolci"

Per questi panini, la parte migliore dell'estate è la migliore, dal momento che tutti gli ingredienti necessari crescono in questo particolare momento, e le tartine stesse sono sorprendentemente luminose.

Avrai bisogno di:

  • 10 piccole foglie di menta;
  • more (circa 100 grammi);
  • lamponi (200 grammi);
  • 100 grammi di uva spina dolce matura;
  • un po 'di zucchero a velo

Inizia ad assemblare tartine con uva spina - è la più densa di consistenza. Alternare diversi tipi di bacche con foglie di menta. Cospargere i panini pronti con lo zucchero a velo prima di servire.

"Citrus hedgehog"

Questa è una decisione molto insolita, perché sul piatto invece delle tartine individuali ci sarà un disegno da riccio con gli aghi sporgenti - una tartina. Sembra molto divertente, ai bambini di solito piace.

Avrai bisogno di:

  • 1 grande arancio;
  • uva passa (150 grammi);
  • qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura - 50 grammi;
  • 1 mela verde di medie dimensioni.

L'arancia va lavata con la buccia, asciugare la pelle con un tovagliolo di carta. Da un lato del frutto con un coltello affilato è necessario fare un piccolo taglio in modo che l'arancia possa stare in piedi e non rotolare. Impostare l'arancia su un piattino (può essere su un piccolo).

La buccia viene rimossa dalla mela e tagliata a cubetti, i cubetti della stessa dimensione devono essere fatti con formaggio a pasta dura. Le uve vengono lavate e separate dai ramoscelli.

L'ordine di assemblaggio sarà il seguente: prima mettete un pezzo di mela su uno spiedino, poi un'uva e un pezzo di formaggio. Lo spiedino è inserito verticalmente nell'arancia sul piattino. Quindi raccogli tutte le tartine.

"Sorpresa di capodanno"

Questi panini saranno un'eccellente decorazione del tavolo per bambini di Capodanno. Rendendoli un po 'più difficili, perché all'uscita dovrebbero assomigliare ai cappelli rossi del nuovo anno con un bordo bianco, in cui di solito viene Babbo Natale. L'opzione è più costosa, perché in inverno devi trovare fragole fresche.

Quindi, abbiamo bisogno di:

  • grandi fragole (100 grammi);
  • uva passa verde (100 grammi);
  • 1 banana;
  • Marshmallow Marshmallows (100 grammi).

Fragole e uva devono essere accuratamente lavati e asciugati con un tovagliolo di carta.

Fanno cappelli dalle fragole - tagliano una parte larga con un coltello affilato. Il resto con una punta acuta sembra già un cappello. Le banane sono tagliate in cerchi e le caramelle gommosa e molle sono tagliate in cerchi non più spessi di 0,5 cm.

Un'uva, una fetta di banana e un "berretto" alla fragola vengono messi su uno spiedino. Complemento del pezzo di design di marshmallow. Quindi ripetere più volte. Cappelli di Capodanno, infilati su uno spiedino.

"Piacere al cioccolato"

Da ingredienti semplici e gustosi è possibile creare tartine molto belle che nessun bambino rifiuterà, perché il cioccolato sarà il principale "eroe" della "fiaba" culinaria.

Avrai bisogno di:

  • 200 grammi di fragole;
  • 1 kiwi;
  • 1 banana;
  • 25 grammi di scaglie di cocco;
  • barretta di cioccolato al latte di buona qualità.

Fragole, kiwi e banane vengono tagliati allo stesso modo - anelli. Prova a rendere le dimensioni paragonabili. Alcuni cuochi esperti raccomandano l'uso di una speciale forma di metallo o di qualsiasi oggetto rotondo dalla cucina per spremere cerchi più piccoli di uguali dimensioni dai cerchi di frutta a fette.

In che ordine raccogliere il frutto su uno spiedino - dipende da te. Non esiste un ordine raccomandato. Sui panini già pronti versare il cioccolato sciolto a bagnomaria in un torrente sottile e cospargere con gocce di cocco.

"Kaleidoscope"

Questo nome ha ricevuto queste tartine per la luminosità, caratteristica del piatto finito. La combinazione di prodotti può sembrare inaspettata, ma vale la pena provarla - il piacere non avrà limiti.

Avrai bisogno di:

  • marmellata multi-coloured, meglio a strisce (300 grammi);
  • 3 mandarini;
  • formaggio a pasta dura (200 grammi);
  • uva.

Smontare il mandarino a fette e con attenzione, senza schiacciarlo, selezionare le ossa con un coltello. Formaggio e marmellata dovrebbero essere tagliati in cubetti identici (centimetro per centimetro). Le uve vengono lavate e rimosse dai ramoscelli.

Mettono il formaggio su uno spiedino, poi una metà del lobulo mandarino, un'uva e finiscono il tutto con un pezzo di marmellata a strisce luminose.

"Merry Cherry"

Un'altra opzione è una delizia che sicuramente attirerà l'attenzione dei giovani ospiti.

Avrai bisogno di:

  • anguria (diversi pezzi);
  • ananas (fresco o in scatola);
  • ciliegia (150 grammi).

Polpa di anguria e ananas tagliato a fette. Assicurati che non ci siano più ossa nell'anguria. Tagliare anguria e ananas alternativamente su uno spiedino, e il tocco finale sarà una ciliegia intera, da cui non è necessario prima ottenere un osso.

"Pan di Spagna e frutta"

Questo tipo di tartine potrebbe sostituire una torta o una torta durante una festa per bambini. Risulta molto gustoso e soddisfacente, ma lo stomaco dei bambini non è sovraccarico, dal momento che frutta e bacche sono la base di tutto lo stesso.

Avrai bisogno di:

  • 100 grammi di fragole;
  • mandarino;
  • banane;
  • 100 grammi di mora;
  • pan di spagna

Utilizzare un coltello affilato o una forma metallica per dividere la torta biscotto in piccoli quadrati. Le bacche vengono lavate, le banane tagliate a cerchi e il mandarino è diviso in fette tradizionali.

La procedura di assemblaggio è la seguente: prima mettere un biscotto, poi qualsiasi frutto o bacca, quindi - di nuovo il cubetto di biscotti e un altro frutto. Il design è completato da un cubetto di biscotti. Puoi cospargere tartine pronte con zucchero a velo o scaglie di cocco.

Consigli utili

              I seguenti suggerimenti ti aiuteranno a preparare un trattamento bello, gustoso e salutare:

              • usare solo frutta fresca e bacche, tartine di frutta e bacche congelate daranno molto succo e acqua, i pezzi non sembreranno appetitosi;
              • lavare bene i componenti prima del taglio;
              • tagliare il cibo e costruire piccole strutture su spiedini preferibilmente prima di servire, poiché un taglio precedente porterà alla perdita di succosità e all'oscuramento di alcuni frutti;
              • Cerca di usare in ogni frutta e bacche di canape di diversi colori - i mini sandwich così pronti saranno più vividi e visibili.

              Alcune altre ricette per tartine di frutta per bambini sono nel video qui sotto.

              Informazioni fornite a fini di riferimento. Non automedicare. Ai primi sintomi della malattia, consultare un medico.

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