Quando posso dare il cavolo bianco al bambino?

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Broccoli, cavoletti di Bruxelles e cavolfiore sono inclusi nel menu dei bambini già dal primo anno di vita, ma la maggior parte delle madri ha paura del cavolo bianco. È possibile introdurre questo ortaggio nella poppata, come è utile e come cucinarlo per un bambino?

I benefici

Questo vegetale, che è ben conservato nella nostra latitudine, contiene utili vitamine e sostanze minerali, in particolare fosforo, calcio, acido ascorbico e vitamine del gruppo B.

Inoltre, ha altri vantaggi:

  • Appartiene a prodotti ipoallergenici.
  • Questo è un prodotto a basso contenuto calorico che può essere incluso nel menu di un bambino sovrappeso.
  • Quando è fresco, stimola la produzione di enzimi e la motilità intestinale.
  • Il cavolo acido è ricco di vitamine C, A e del gruppo B.
Il cavolo bianco nella dieta del bambino riempirà il piccolo corpo di vitamine necessarie

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cons

  • A causa del contenuto di fibre grossolane, può irritare la mucosa gastrointestinale.
  • Consumare grandi quantità porta a dolori addominali, flatulenza e problemi con le feci.
  • Sebbene rari, potrebbero esserci allergie.
  • I crauti contengono aceto, che può danneggiare il tratto digestivo dei bambini.
  • A causa del maggiore contenuto di istamina nei crauti, il suo utilizzo può portare a una reazione pseudo-allergica (ci sono segni di allergia).
I problemi con l'assimilazione dei cavoli possono essere evitati introducendoli nella dieta del bambino in porzioni minime

Da che età posso dare?

  • Il cavolo bianco può essere dato a un bambino di età inferiore a un anno, ma solo dopo aver incontrato altre verdure: zucchine, cavolfiori, carote, zucca, patate, broccoli e altri. Si consiglia di aggiungere il cavolo ai piatti di verdura per un bambino non prima di 7-8 mesi di età.
  • In forma fresca, può essere incluso nel menu di un bambino dai 3 anni di età, a condizione che il bambino non abbia malattie del tratto digestivo, come la gastrite o la pancreatite. Inoltre, il bambino deve masticare abbastanza bene da mangiare.
  • Un moncone è considerato un alimento nocivo, dal momento che durante la maturazione del vegetale si accumulano vari composti dannosi. Per questo motivo, ai bambini non può essere dato un gambo.
  • In forma fermentata, è consentito nella dieta di bambini di età superiore ai 3 anni, ma in piccole quantità.
Parlate con il vostro pediatra prima di decidere di dare cavolo bianco al vostro bambino.
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Entra nella dieta

Per far conoscere al bambino il cavolo bianco senza nuocere alla sua salute, dovresti aggiungere un po 'di questo vegetale in un purè multicomponente e osservare la reazione del bambino a questo cibo. Se il bambino trasferisce questo prodotto normalmente, la prossima volta la sua quantità in purea di patate può essere leggermente aumentata. Se si presentano sintomi di intolleranza, l'introduzione di alimenti supplementari deve essere posticipata.

Il cavolo dovrebbe essere introdotto gradualmente nella dieta, aggiungendolo ai piatti di altre verdure

Metodi di cottura

I piatti di cavolo indipendenti per bambini al di sotto di un anno non sono cucinati. Le verdure vengono aggiunte al purè di patate con altri tipi di cavolo, carote e altre verdure e preparano anche zuppa di purea.I bambini di età superiore a un anno possono cucinare cavoli stufati, così come braciole di vapore, stufati di verdure, involtini di cavolo e altri piatti. I bambini di età superiore a 3 anni preparano insalate fresche, zuppe, casseruole e molto altro.

Suggerimenti per la scelta

Acquistare cavoli per un bambino, ispezionare attentamente la testa. Non prendere il vegetale con aree crepate e contuse, così come con foglie esfoliate. Acquista un prodotto con foglie non spesse di colore uniforme. Toccare il vegetale deve essere forte e deciso.

Cosa è più utile - bianco o cavolfiore - Puoi scoprire guardando il programma "Live Healthy".

Informazioni fornite a fini di riferimento. Non automedicare. Ai primi sintomi della malattia, consultare un medico.

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