A che età puoi dare i biscotti ai bambini e per quali ricette è meglio cucinare?

Il contenuto

Fino a 5-6 mesi, i bambini non hanno bisogno di cibo aggiuntivo, ad eccezione del seno materno o di una miscela appositamente bilanciata. Quando arriva il momento di nutrirsi, le madri studiano attentamente quali prodotti dovrebbero essere sicuramente inclusi nel menu delle briciole. Dopo cereali, verdure, frutta e prodotti caseari arriva il turno dei piatti con cracker e biscotti. A che età i bambini devono conoscere i cookie e quali tipi di tali pasticcini sono i migliori per i bambini?

I biscotti sono il tipo di cibo preferito per un bambino piccolo.

Uso dei cookie

  • L'inclusione di un tale prodotto nella dieta dei bambini permette di diversificarlo, perché ci sono molti tipi e ricette di biscotti.
  • Il bambino riceverà carboidrati, proteine ​​vegetali, sostanze vitaminiche, fibre e altri composti dai biscotti.
  • Molti tipi di biscotti sono arricchiti con minerali, ad esempio iodio o calcio.
  • Grazie alla sua struttura densa, i biscotti stimoleranno la crescita delle mascelle, poiché costringerà il bambino a masticare attivamente.
  • Quando i biscotti per la dentizione possono alleviare leggermente il prurito alle gengive.

Possibile danno

  • La maggior parte dei tipi di biscotti contengono proteine ​​del glutine, a cui alcuni bambini sviluppano una reazione allergica.
  • A causa del contenuto di zucchero nei biscotti, i bambini possono rifiutare altri alimenti, richiedendo gustosi biscotti. Inoltre, l'uso eccessivo di zucchero in giovane età influenza gravemente l'assorbimento delle vitamine e la condizione dei denti.
  • I biscotti di conservazione sono cotti sulla margarina e utilizzano diversi additivi chimici che non sono di beneficio per l'organismo dei bambini.
  • I biscotti ad alto contenuto calorico causano la sua restrizione per i bambini sovrappeso.
I bambini con chili in più dovrebbero essere trattati con cautela, poiché ciò potrebbe causare un ulteriore aumento di peso.

Quanti mesi posso dare?

I biscotti possono essere inclusi nella dieta di un bambino dai 5-6 mesi di età, se questo è un biscotto speciale che può sciogliersi nel latte e sotto l'azione della saliva nella bocca del bambino. Tuttavia, la maggior parte dei medici non consiglia nemmeno di dare un tale trattamento all'età di uno.

Si consiglia inoltre di familiarizzare i bambini piccoli con i biscotti fatti in casa cotti dalla madre e iniziare non prima di 1 anno, e se le briciole hanno una tendenza alle allergie, molto più tardi. Offrire ai bambini di conservare i biscotti non dovrebbe essere di almeno 2-3 anni.

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Biscotti per neonati

Molti produttori di alimenti per l'infanzia producono biscotti speciali per i bambini piccoli, ad esempio, i biscotti per bebè Heinz vengono offerti ai bambini dai 5 mesi di età. Il produttore afferma che questo prodotto contiene solo ingredienti naturali ed è anche arricchito con vitamine e sali minerali.

I cookie per il menu per bambini possono essere preparati sia in modo indipendente che per quelli già pronti nel negozio

Un biscotto così utile stimolerà il bambino a imparare a masticare e si scioglie facilmente anche nel latte, il che rende possibile darlo anche ai bambini che non hanno ancora i denti.I biscotti di questo produttore, che comprende 6 cereali, sono raccomandati per i bambini di età superiore a 6 mesi e la delicatezza al cacao è destinata ai bambini che hanno già 9 mesi.

Altre aziende producono anche biscotti per bambini, ad esempio:

  • Bebika biscotti istantanei dal produttore Bebi, che è classico, con 6 cereali e senza glutine. Qualsiasi specie viene offerta a bambini di età superiore ai 6 mesi.
Quasi tutti i biscotti dei negozi per bambini sono arricchiti con vitamine e minerali.
  • Biscotti "Hippo Bondi", che ha aggiunto iodio, magnesio, calcio o ferro. È raccomandato per i bambini di età superiore a 5 mesi.
"Hippo Bondi" raccomandato per l'uso per bambini oltre i 5 mesi
  • Biscotti "Baby", presentati nella versione classica, così come nelle specie arricchite con calcio o iodio. Questo prodotto è introdotto nella dieta di bambini di 5 mesi e oltre.
  • Cookies "Grow Big" per età dai 6 mesi in su. La gamma di questa pasticceria è presentata da gusti diversi: classico, banana, lampone. Inoltre, il produttore offre biscotti d'avena.
I cookie "Grow Big" possono essere trovati sugli scaffali in diverse varianti e con gusti diversi
  • Il primo cookie di Hipp per i bambini di età superiore a 6 mesi. L'azienda offre anche pasticcini per neonati da 1 a 3 anni, che includono cereali integrali e senza zucchero.
  • Biscotti "DoReMi", prodotto da Gerber. Tali biscotti modellati per i bambini con un cucciolo d'orso sono arricchiti con 5 vitamine e sono raccomandati per un bambino di 1 anno e oltre.
Cookies Il produttore "DoReMi" produce in una forma complessa. Il biscotto ha una forma rotonda con un cucciolo di orso in rilievo che piacerà indubbiamente al bambino

Come scegliere i cookie del negozio per un bambino?

Quando acquisti biscotti per bambini di età superiore ad un anno, presta attenzione alla sua composizione, così come alla sua freschezza (studia le date di scadenza). Quando scegli, considera le seguenti sfumature:

  • L'opzione migliore per i bambini è considerata biscotto, perché contiene un minimo di grasso e ha la composizione più semplice. Questo prodotto è a basso contenuto di calorie e raramente causa allergie.
  • Una variante a basso contenuto di grassi può essere definita una cannuccia, ma il suo colore bruno viene acquisito durante la torrefazione speciale, quindi tale cottura non dovrebbe essere somministrata a bambini con malattie dello stomaco.
  • La farina d'avena è anche considerata una variante a basso contenuto di grassi dei biscotti. È considerato utile, perché consente di includere la farina d'avena nella dieta dei bambini, anche se al bambino non piace tale porridge. Scegliendo questo biscotto, è meglio ottenere un pallido, non lucido e con la forma rotonda corretta.
  • I biscotti di pasta frolla sono ricchi di zuccheri e grassi, quindi meno preferibili per i menu per bambini. Dovrebbe essere liscio e non bruciato. Questo tipo di pasticceria con ripieno non è raccomandato per i bambini, specialmente con l'eccesso di peso.

Ricette fatte in casa

Producendo biscotti per il bambino a casa, la madre può essere sicura della sua qualità e anche impedire che sostanze allergeniche entrino nel prodotto. Ora ci sono un sacco di ricette per i biscotti per i bambini in fretta, quindi quasi tutti i genitori possono cucinare gustosi dolci sani per un figlio o una figlia.

Puoi usare queste semplici ricette:

  • Biscotti di ricotta Mescolare 200 g di ricotta e 2 uova. Separatamente, montare 100 g di burro leggermente ammorbidito e 100 g di zucchero. Combina entrambe le miscele e mescola bene. Aggiungere 1,5 tazze di farina e 1/2 cucchiaino di lievito in porzioni. L'impasto deve essere spesso e rotolare bene. Tagliare gli impasti per biscotti di varie forme arrotolati allo spessore di 7 mm. Cuocere per 20 minuti.
  • Biscotti di farina d'avena. Mescolare 200 g di farina d'avena con 3 cucchiai. cucchiai di farina di frumento e zucchero vanigliato. Separatamente, battere un uovo con 3 cucchiai. cucchiai di zucchero e 100 g di burro. Prendi un altro contenitore per mescolarlo in 2 cucchiai. cucchiai di panna acida e 1/3 cucchiaini di soda. Unire tutti gli ingredienti, mescolare bene, mettere un cucchiaio sulla pergamena e cuocere per circa 15 minuti.
  • Biscotti alle carote Montare 125 g di burro, ammorbiditi a temperatura ambiente, e 75 g di zucchero (è possibile aggiungere un po 'di vaniglia). Nella massa, aggiungi 1 uovo grande o 2 piccoli e continua a battere. Separatamente, versare una tazza di farina nel contenitore, che può essere completamente di grano o parzialmente sostituito con farina d'avena o farina di mais. Aggiungere un pizzico di cannella alla farina, un pizzico di sale e un po 'di lievito (un cucchiaino). Lavare e pulire 2 carote medie, quindi strofinare su una grattugia fine. Dopo aver spremuto il succo di carota, aggiungilo alla miscela di farina. Mettere il burro montato nell'impasto e mescolare bene. Tenendo l'impasto per circa 30 minuti in frigorifero, stendilo con un cucchiaio sulla pergamena, creando delle palline a 3-4 cm di distanza l'una dall'altra. Cuocere per 20 minuti.
  • Biscotti alla banana Mescolare con una forchetta o tritare 3 banane medie con un frullatore. Aggiungere ad una purea di banana 2 tazze di farina d'avena, un quarto di tazza di uvetta (va lavata e brevemente imbevuta di acqua bollente), mezza tazza di latte e una terza tazza di burro. Dopo aver mescolato gli ingredienti, disporre le piccole torte con un cucchiaio su una teglia e cuocere per circa 20 minuti.
  • Biscotti di zucca Pelare e tagliare a cubetti 200-250 g di zucca, mettere nella carta stagnola, cospargere con lo zucchero in cima, avvolgere e cuocere fino a cottura (di solito 15-20 minuti). Aggiungere la zucca finita insieme allo sciroppo, che si forma con 50 g di zucchero e frullare in un frullatore. Aggiungere un pizzico di cannella e lasciare raffreddare le purè di patate. Versare nella massa raffreddata mezzo bicchiere di farina integrale e un cucchiaino di lievito. Aggiungere 80 g di olio e mescolare bene. Tenendo l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti, aggiungere 120-150 g di farina di frumento in piccole porzioni (aggiungere qualche cucchiaio e mescolare bene). Impasto finito per altri 15 minuti in frigorifero, quindi stendilo e ritaglia le figure, che cuociono per 10-15 minuti.

Nel video qui sotto puoi vedere quali biscotti fatti in casa puoi trattare tuo figlio senza danni alla salute.

Biscotti senza glutine

Se un bambino non tollera il glutine, non è necessario privarlo dei biscotti, poiché esistono da tempo ricette speciali per le allergie. Puoi fare questi biscotti ipoallergenici:

  • Dalla farina di grano saraceno. Sbatti 2 uova e una terza tazza di zucchero, o 2 cucchiai. cucchiai di miele, aggiungere 110 g di farina di grano saraceno e 1/2 cucchiaino di soda (estinguerlo con succo di limone), così come 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale. Lavorare l'impasto, metterlo sulla pergamena unta con un cucchiaio e inviare al forno per 15 minuti.
  • Dalla farina di mais. Libbra 100 g di burro ammorbidito con 100 g di zucchero e 1 banane grandi o 2 piccole. Aggiungi 1 uovo e 3 cucchiai. cucchiai di panna acida, sale, e poi in parte inserire 220 g di farina di mais per rendere una massa omogenea. Fai delle piccole torte dall'impasto e inforna per circa 20 minuti.
  • Dalla farina di riso. Grattugiare 50 g di burro freddo su una grattugia, aggiungere la farina di riso in un volume di 100 g, due tuorli e un cucchiaio di salsa di mele. Impastare l'impasto e stenderlo con un cucchiaio su una teglia. Cuocere per circa 15 minuti.
Se il tuo bambino è allergico ai prodotti del glutine, puoi cuocere i biscotti con grano saraceno, farina di mais o farina di riso

Vedi il seguente video per una ricetta cookie senza cookie.

Sui vantaggi e pericoli dei cookie, vedi il programma "Sulla cosa più importante."

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