L'olio di cocco è dannoso negli alimenti per l'infanzia?

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I pericoli e gli effetti benefici dei diversi tipi di grassi sono spesso discussi nei media, incoraggiando i genitori ad essere più attenti al cibo che offrono alle loro briciole. Tra gli oli vegetali aggiunti agli alimenti per l'infanzia, è presente anche la noce di cocco. È dannoso per i bambini e perché viene aggiunto alla miscela? È possibile darlo alle briciole che ricevono supplementi? Vediamo.

Cosa stanno facendo?

Si chiama l'olio di cocco, che viene estratto dal frutto della noce di cocco. Per ottenerlo, viene utilizzata sia la stampa a caldo (più spesso) che a freddo. Nel secondo caso, la lavorazione dei dadi è più delicata, quindi ha componenti più utili, ma questo prodotto è più costoso.

L'iscrizione "Extra Virgin" significa solo che il prodotto è ottenuto utilizzando il primo spin, un'opzione per la quale può essere il riscaldamento. L'iscrizione che conferma che l'olio di cocco è stato ottenuto mediante spremitura a freddo è "prima a freddo" o "a freddo".

Olio di cocco pressato a freddo
L'iscrizione "Stampa a freddo" sulla confezione conferma che questo olio di cocco viene spremuto a freddo

I benefici

  • Oltre ai preziosi acidi grassi, ha un sacco di vitamine, ferro, calcio e altri minerali.
  • L'uso di questo olio aiuta ad eliminare le allergie alimentari.
  • Grazie ai suoi grassi a catena media, aiuta la digestione e migliora l'assorbimento di minerali e vitamine.
  • Ha proprietà per rafforzare il sistema immunitario, ridurre l'infiammazione, resistere a funghi e batteri.
  • Questo è un buon agente profilattico di molte malattie.

ferita

  • Possono verificarsi reazioni allergiche.
  • Consumo eccessivo in grado di compromettere il lavoro del tratto gastrointestinale e influire negativamente sul cuore a causa dell'alto contenuto di acidi grassi saturi. Se si utilizza l'olio nella gamma normale, il bambino non avrà tali effetti collaterali.

Caratteristiche speciali

  • A una temperatura di +25 gradi, l'olio di cocco si scioglie e diventa trasparente. A temperature più basse, è un solido biancastro.
  • A causa della presenza nella composizione di acidi grassi saturi, questo prodotto è poco ossidato e conservato a lungo.
  • La produzione non utilizza additivi chimici diversi, quindi questo prodotto è completamente naturale.

In miscele

L'aggiunta di olio di cocco alla formula del lattante è dovuta alla presenza di acido palmitico in questo prodotto. Questo acido si trova nel latte materno e deve essere presente nella dieta del bambino. Spesso vengono sostituiti olio di palma in formula infantileche ha molti effetti collaterali.

Miscela di cocco
Non c'è niente di meglio del latte materno materno, motivo per cui le formule del latte stanno cercando di renderlo il più simile possibile.

L'olio di cocco è anche una fonte di trigliceridi a catena media. Questi grassi sono perfettamente assorbiti dal bambino, senza caricare il pancreas, poiché iniziano a dividere anche nella cavità orale. Questa proprietà è importante per l'organizzazione della nutrizione per neonati prematuri e bambini piccoli che hanno malattie dell'apparato digerente.

Un altro vantaggio di aggiungerlo alla miscela è la presenza di acido laurico, che ha effetti antivirali, antibatterici e antifungini.

Olio di cocco in formula infantile - perché aggiungere?
L'olio di cocco non solo nutre il corpo con microelementi benefici, ma lo protegge anche.

Applicazione e aggiunta ai piatti per bambini

Può essere utilizzato nella preparazione di alimenti complementari come alternativa utile alla crema o qualsiasi olio vegetale. Se riscaldato, non emette sostanze nocive, quindi è spesso consigliato per friggere.

L'olio di cocco può essere aggiunto a dolci per bambini e casseruole di ricotta. Può anche essere spalmato sul pane o aggiunto ai cereali.Per la cottura, si consiglia di sostituire la margarina e il burro, portandolo al 75% del volume indicato nella ricetta.

Informazioni fornite a fini di riferimento. Non automedicare. Ai primi sintomi della malattia, consultare un medico.

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