A che età puoi dare il sale al bambino?
L'atteggiamento verso il condimento più comune del mondo, come il sale, è ambiguo. È vitale per il corpo umano e allo stesso tempo può causare varie interruzioni nel suo funzionamento. Ma il sale è buono per i bambini, è ammissibile includerlo nella dieta dei bambini e perché non dovrebbe essere somministrato troppo presto?
I benefici
Nella composizione del sale da cucina, il sodio è l'elemento principale, che è combinato con il cloro. Senza sodio, molti processi fisiologici non possono aver luogo nel corpo di un bambino. In particolare, questo elemento è importante per il tessuto nervoso e il lavoro muscolare. La funzione principale del cloro che entra con il sale è di produrre acido cloridrico.
Inoltre, incluso il sale nella dieta degli alimenti per bambini, sarà utile:
- Per la regolazione del bilancio del sale marino. Questa proprietà del sale viene utilizzata in disidratazione, incluso in soluzioni di reidratazione.
- Per i processi metabolici nelle cellule, durante i quali i nutrienti entrano nei tessuti e vengono rimossi i prodotti di decadimento.
- Per il funzionamento del pancreas e del tubo digerente.
ferita
L'effetto negativo del cloruro di sodio è dovuto principalmente all'eccessiva assunzione di sale.
Molti di questi condimenti sono controindicati nei bambini, perché il sale sarà:
- Mantenere l'acqua nei tessuti, che causa gonfiore, e aumenta il carico sul sistema escretore.
- Aumentare la pressione sanguigna, un lavoro cardiaco più duro.
- L'influenza del metabolismo del calcio, con conseguente fragilità delle ossa e dei denti, si deteriora.
- Per provocare la sete e aumentare l'appetito, che porta a mangiare troppo.
- Ha un effetto stimolante sul sistema nervoso, che si manifesta con irritabilità, comportamento irrequieto e nervosismo.
A che età puoi aggiungere del cibo ai tuoi figli?
I neonati dei primi sei mesi di vita ricevono il sale dal latte umano o da una miscela. In questi due prodotti, il contenuto di cloro e sodio è bilanciato e rappresentato dalla concentrazione che non danneggia i bambini. Nel latte vaccino, il contenuto di sale è parecchie volte superiore, quindi non è raccomandato come sostituto del latte materno per i bambini di età inferiore a un anno.
Quando la mollica inizia a provare cibi complementari, ogni madre ha una domanda: è necessario salare il cibo per la figlia o il figlio? Ai pediatri non è consigliato aggiungere sale ai pasti dei bambini fino a 9 mesi di età.
È ancora meglio se i genitori non salano il cibo per il bambino sotto 1 anno. Le briciole saranno abbastanza sale da verdure, kefir, carne, cereali e altri prodotti che vengono introdotti negli integratori. Inoltre, i neonati non protestano contro il cibo fresco finché non provano cibi salati. E la mamma dovrebbe permettere alle briciole di familiarizzarsi con il gusto naturale dei prodotti.
Opinione del Dr. Komarovsky
Il famoso pediatra sottolinea che ogni bambino ha bisogno di sale, soprattutto se il bambino sta sudando, perdendo cloruro di sodio con il sudore. Tuttavia, Komarovsky sottolinea che i bisogni dei bambini sotto sale sono molto più bassi rispetto agli adulti.Un medico popolare consiglia alle mamme di usare il proprio gusto quando aggiungono il sale al cibo per i bambini - il piatto dovrebbe essere leggermente sotto-salato, ma non più insipido.
Un breve commento del dottore sul sale nella dieta del bambino, vedi il video qui sotto.
Di quanto sale ha bisogno un bambino?
Ai bambini di età inferiore ai 9-10 mesi non devono essere somministrati più di 0,2 g di sale al giorno. Dal momento che questa quantità di bambini di condimento arriva dal cibo, si raccomanda di non aggiungere sale al cibo.
La quantità di sale per i bambini di età superiore ai 10-12 mesi è di 0,35 g al giorno. - Nelle zuppe, cereali, verdure, carne e altri piatti si consiglia di aggiungere solo pochi cristalli di sale. Per i bambini di età superiore a un anno, è possibile aumentare la dose giornaliera di sale a 0,5-1 g, e dall'età di 3 anni, la quantità di tale condimento può essere gradualmente aumentata a 4-5 g al giorno.
Che sale dare al bambino?
Nella dieta di un bambino di età superiore a un anno può essere aggiunto:
- Salgemma Si tratta di cristalli grigiastri, che comprendono non solo sodio e cloro, ma anche altri minerali (selenio, iodio, zinco, potassio). Tale sale viene aggiunto ai piatti per il bambino dopo il trattamento termico.
- Sale raffinato Tale condimento ha una macinatura fine e una tonalità bianca. Contiene solo cloruro di sodio.
- Sale iodato Questo condimento è inoltre arricchito con iodio e la sua macinatura può essere diversa - sia molto fine che grande. Si consiglia di somministrarlo a bambini che vivono in aree in cui il suolo è povero di iodio.
- Sale marino Per ottenerlo evaporò l'acqua di mare. Come risultato, si formano cristalli ricchi di iodio, calcio, magnesio, ferro e potassio. A causa dell'elevata concentrazione di minerali, si sconsiglia di somministrare tale sale fino a 5 anni di età.
- Hypo sale di sodio. La sua caratteristica è una quantità ridotta di sodio. Tale bambino condimento prescritto solo da un medico.
Per quanto riguarda i pericoli imprevisti dell'assunzione di sale, vedi "Live Healthy".
