Da che età dovrebbe essere data la cicoria ai bambini e possono i bambini berlo?

Molti adulti amano bere cicoria, quindi hanno naturalmente domande su quando si può trattare il bambino con questa bevanda, se è utile durante l'infanzia, e cosa considerare quando si prepara la cicoria per un bambino.

La bevanda, a base di cicoria, è destinata a sostituire caffè e tè, poiché queste bevande contenenti caffeina non sono raccomandate negli anni prescolari.

Tuttavia, oltre a un'alternativa del caffè così eccellente, la cicoria presenta altri vantaggi:

• Bevi da esso ha un effetto tonico.
• Aumenta dolcemente il tono del sistema nervoso, ma non causa eccitabilità eccessiva.
• La cicoria contiene molta vitamina C.
• Bere da questa pianta ha un effetto positivo sul cuore.
• Una tale bevanda ha la tendenza ad aumentare l'appetito.
• Ha un effetto positivo sulla condizione della pelle.
• L'uso della cicoria ha un effetto benefico sui processi digestivi e agisce come prevenzione della costipazione e della disbiosi.
• Bere dalla radice di questa pianta migliora l'assorbimento del latte.
• La cicoria aiuta ad eliminare le tossine.
• Il suo consumo ha un effetto positivo sui processi metabolici.
• La bevanda della cicoria ha un effetto diuretico.
• Aiuta anche a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue.

Nonostante la massa di proprietà utili, la cicoria può essere dannosa se non si tiene conto della presenza di controindicazioni al suo uso. Questa bevanda non dovrebbe essere somministrata per l'obesità, e se il bambino ha una tendenza alle allergie (specialmente agli agrumi), la cicoria dovrebbe essere molto cauta.

Altre controindicazioni alle bevande a base di cicoria sono:

• Asma bronchiale e bronchite.
• Cardiopatie congenite e gravi.
• Malattie vascolari
• Gastrite e ulcera peptica.

Questa cicoria, che si dissolve rapidamente nell'acqua, è molto richiesta in questi giorni. Può essere acquistato in farmacia e in molti negozi di alimentari.

Nella produzione di specie solubili di cicoria, la radice della pianta viene essiccata e frantumata e quindi cotta. La bevanda risultante viene evaporata e il residuo secco viene impaccato. Ci sono varianti di cicoria in polvere, che aggiungono vari ingredienti aggiuntivi, come cacao, cannella, rosa canina, camomilla e altri integratori.

Questa cicoria è un prodotto in polvere, per la produzione di cui la pianta è macinata. La preparazione di una bevanda da questo tipo di cicoria richiede la preparazione per un po 'di tempo. Il principale vantaggio di questa cicoria è naturale al 100%.

Per trattare la cicoria del tuo bambino dovrebbe essere a colazione, poi la sera sarai in grado di valutare la portabilità del nuovo prodotto. Se non si presentano sintomi avversi, aumentare la porzione a 100 ml in 1,5-2 anni e a un cerchio completo in 3 anni. Non sconsigliare di bere troppo forte - versare un cucchiaino di polvere con circa 150 ml di acqua.

Molti bambini bevono avidamente cicoria senza additivi, ma alcuni bambini semplicemente non amano la cicoria fermentata, quindi lo addolciscono aggiungendo:

• Med.
• Succo naturale di mele, arance, spinaci.
• Una fetta di limone
• Latte caldo
• Zucchero.

• Acquisire cicoria, che si prevede di utilizzare nella nutrizione del bambino, è in luoghi provati. Se acquisti una radice triturata in un negozio, allora è meglio farlo in un grande supermercato, perché nei negozi di piccole dimensioni la cicoria può rimanere a lungo perdendo le sue proprietà benefiche.
• Non fa male anche esaminare attentamente l'etichetta, prestando attenzione a se ci sono altri ingredienti nella polvere di cicoria. È meglio fermarsi all'acquisto di un prodotto, sulla confezione di cui si noterà la naturalezza delle materie prime.
• Una buona scelta sarebbe la cicoria in un contenitore di vetro, dal momento che puoi guardare il contenuto del barattolo. La polvere dovrebbe essere uniforme e asciutta e non dovrebbero esserci grumi.

La raccolta delle radici di questa pianta viene effettuata in autunno quando i nutrienti si sono già accumulati in essi. Iniziano a scavare a settembre e finiscono per il primo gelo. Le radici non si estraggono e scavano con una pala o una pala. Sono lunghi e fermamente "seduti" nel terreno, quindi il tentativo di tirarli fuori con le mani di solito finisce con il fatto che le radici si staccano e rimangono nel terreno. Ecco perché è meglio scavare radici di cicoria dopo la pioggia, quando il terreno è ancora umido e morbido.

Prima di iniziare ad asciugare le radici, vengono lavate accuratamente sotto l'acqua fredda per eliminare completamente il terreno. Allo stesso tempo, le parti aeree vengono troncate e lo strato superiore rimane poiché contiene alcune sostanze attive.

Le radici lavate vengono lasciate all'ombra nell'ombra per un po 'di tempo. Quando la linfa lattea non viene più emessa da loro, le radici vengono tagliate a cubetti e inviate al forno. La temperatura di asciugatura è impostata a circa + 50 ° C. Gradualmente, viene aumentato a + 180 ° C.

Una piccola quantità di radici di cicoria tostate al suolo deve addormentarsi in una tazza e versare acqua bollente. Dopo una breve infusione, la bevanda sarà pronta. Si può bere con crema, miele, succo di frutta, limone, latte, sciroppo e altri additivi a proprio piacimento.